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ザンポーネ ミニ(Piccolo Zampone) 約200g
¥693
ザンポーネは豚足に肉を詰めたイタリアの郷土料理
なじみが薄いザンポーネですが、お求めやすいピッコロタイプ お召し上がりかたは軽くレンジで加熱する程度でスライスしてお召し上がりください。イタリアでは日本の年越し蕎麦のように年末にコテキーノやザンポーネ等と形がコインに似てお金が困らない縁起物としてレンズ豆を一緒にたべます。 付け合せはお豆かザワ−クラウトとマッシュポテトが良いでしょう。 調理方法 召し上がるときは、沸騰寸前のお湯で5分ほど温めるか電...
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手軽に楽しむイタリアの郷土料理
イタリア・ピエモンテ州を代表する郷土料理。オリーブオイルにアンチョビ、ニンニクが入ったソースを温め、野菜をつけて食べる。 ソースを温める専用ポットもついているので、野菜をカットするだけで本場の味を楽...
イル モンジェット パスタソース 悪魔のソース 180g
中世ジェノヴァ港とロンバルディア州との通過点だったモンフェラート。の郷土料理にちなんで作られた地中海産ツナ、アンチョビなど、厳選素材を使ったコクのある希少なサンマルツァーノトマトを使ったソースです。
カゴメ バーニャカウダソース 業務用 70g
バーニャカウダソース
「カゴメ バーニャカウダソース 業務用 70g」は、イタリア北部・ビエモンテ州の郷土料理『バーニャカウダ』のソースです。アンチョビとニンニクの風味がきいたソースで、色々な食べ方が楽しめます。
カゴメ 業務用 バーニャカウダソース 70g
アンチョビとニンニクのオリーブオイル仕立てのソース バーニャカウダは野菜を温かいソースで食べるイタリア北部・ピエモンテ州の郷土料理です。 アンチョビの旨みとニンニクの香りがきいたソースが、野菜のおい...

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